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男人在烹饪时往肉里加盐的手

钠如何影响你的健康?

钠是一种维持人体重要功能的矿物质. 它是由肾脏调节的，有助于控制身体的体液平衡. 它还会影响神经冲动和肌肉功能.

血液中过量的钠会将水拉入血管, 增加体内血液的量(体积). 当更多的血液流经血管时，血压就会升高. 这就像打开花园水管的供水——随着越来越多的水通过，水管的压力就会增加. 血流量的增加也会使心脏更加努力地将更多的血液输送到全身.

随着线上电子游戏飞禽走兽的推移, 高血压可能会过度拉伸或损伤血管壁，加速粘性斑块的积聚，从而阻碍血液流动. 体内多余的水分会导致腹胀和体重增加.

高血压被称为“线上电子游戏飞禽走兽因为它的症状并不总是很明显. 它是心脏病的主要风险因素之一. 全球第一杀手. 在美国，大约90%的成年人预计会在一生中患上高血压.

如果你对盐敏感，钠可能会对你的血压产生更大的影响.

当你吃盐时，某些因素可能会影响你的血压:

即使你没有高血压, 少吃钠可以帮助减缓随着年龄增长而出现的血压升高. 它还可以降低你患心脏病的风险心脏病, 心脏衰竭, 中风、肾脏疾病、骨质疏松症、胃癌甚至头痛.

食盐是两种矿物质的混合物——大约40%的钠和60%的氯化物.

然而，在我们在餐桌上使用盐瓶之前，有些食物已经含有过多的钠. 我们摄入的超过70%的钠来自包装食品, 熟食和餐馆食品因添加盐而调味, 稳定, 保存和减少细菌风险.

饮食中其余的钠来自天然食物(约15%)或来自烹饪食物时添加的盐或我们的盘子(约11%).

《线上娱乐电子游戏网站》建议我们每天摄入少于2毫克,每天摄入300毫克钠. 然而，我们通常会多摄入50%，即3400毫克. 美国心脏协会的一项调查发现，大约75%的美国成年人.S. 少吃加工食品和餐馆食品. 所以了解你所吃食物中的钠含量是很重要的.

食物和饮食中钠含量最高的10种食物来源是:

有些食物之所以上榜，是因为它们可能尝起来不咸，这可能会让你感到惊讶.

几种食物中钠的平均含量包括:

少吃钠可以降低患高血压的风险, 液体潴留, 心脏病, 中风, 肾脏问题, 骨质疏松和癌症.

如果在美国的人.S. 平均每天摄入1500毫克钠，可能会导致25.降低了6%的高血压和26美元的收入.20亿美元的医疗储蓄. 另一项估计预计，实现这一目标将使心血管疾病死亡人数从500人减少,000到近1.未来10年将有200万.

美国食品和药物管理局(FDA)和美国心脏协会支持食品行业志愿者的平均钠摄入量目标从3,400毫克至3毫克,000 mg. 一些食品公司已经在减少许多产品中的钠含量. 其他食品制造商和餐馆将降低食品中的钠含量，以达到新的目标. 这意味着你和数以百万计的其他消费者可以得到更健康的食物.

美国食品和药物管理局计划审查其对食品工业的指导，并采取进一步措施降低食品供应中的钠含量，以满足2,美国人饮食指南建议的300毫克钠的上限.

减少钠的科学原理是很清楚的. 有重要证据表明，过量摄入钠与高血压有关, 哪种会增加心脏病发作的风险, 中风和心力衰竭.

然而一些新的研究质疑钠和健康问题之间的联系, 这种联系是确定的. 很多研究都是有缺陷的, 包括不准确的钠摄入量测量，以及强调研究病人而不是普通人群. 经常, 在检验钠摄入量与健康结果之间的关系方面，这些结果自相矛盾的研究设计得很差.

由美国心脏协会编辑人员撰写，经科学和医学顾问审阅.

最后回顾:2022年12月22日